郑州“黄焖鸡中毒事件”追踪：留样食品未检出致病菌
9月5日，郑州一公司在杨铭宇黄焖鸡米饭绿地新都会店订购51份黄焖鸡米饭，就餐后超20人出现不同程度的头晕、呕吐、腹泻等症状，其中多人诊断证明书显示为“食物中毒”。9月6日，郑州市郑东新区祭城路市场监管所介入调查，并对涉事门店当天的食品留样送第三方机构检测。
9月18日，郑东新区市场监督管理局向杨铭宇黄焖鸡米饭绿地新都会店（郑州市郑东新区漾芯禄餐饮店）出具检测鉴定结果告知书。据告知书显示，郑东新区市场监督管理局委托河南华测检测技术有限公司，对9月5日中午51份黄焖鸡米饭的留样品进行了检测，经检测留样黄焖鸡中未检测出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌。
针对网传的“诺如病毒中毒”，涉事门店员工及环境均接受了诺如病毒检测，其中门店4名员工的检测结果为阴性。
济南杨铭宇餐饮管理有限公司工作人员表示，涉事门店8月30日接到了北京木鸟旅行社有限公司郑州分公司的团餐订单，9月5日上午8点48分确定数量为黄焖鸡51份，合计价格918元。门店当天上午9点开始制作，10点50分许结束订单制作，因订餐数量超过50份，门店按照惯例留存2份产品作为食品留样。5日当天，该门店共计销售250份黄焖鸡，其中团餐51份、外卖平台销售85份，店内销售114份。除木鸟公司所订团餐外，其它用餐消费者并未有身体不适反馈。
9月6日上午，门店接到木鸟公司通知，说有若干员工出现不适症状。接到通知后门店负责人第一时间赶往木鸟公司了事发情况。据称有17名员工从9月6日凌晨开始陆续出现呕吐腹泻等不适症状。木鸟公司称需要门店按照食品安全法来支付所产生的全部费用，包括医疗费、误工费、餐费、企业损失费以及后续出现的各项费用。
事发后，杨铭宇河南分公司与门店负责人一直与木鸟公司保持沟通，并表示愿意在责任明确前先行垫付医疗费用。然而，双方在责任划分和赔偿问题上存在分歧。木鸟公司要求门店承担包括医疗费、误工费、企业损失等在内的全部费用，而门店则希望先解决员工健康问题，再根据实际情况划分责任。
9日，在祭城路市场监督管理所的调解下，杨铭宇公司同意现行垫付除医疗费以外的误工费、公司业务损失、交通等赔偿费用，由于木鸟公司迟迟不给出赔偿金额，调节未能达成共识。
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